Zur Basler Fasnacht kehrt ein legendärer Treffpunkt zurück: Das Pop-up-Restaurant Cork & Fork verwandelt sich von Samstag, 21. Februar bis zum Ändstraich wieder in das Hotel Basel und den Sperber – und wird damit erneut zum Hotspot für Aktive & Passive, Alteingesessene & Frischlinge, Basler Originale & Fasnachtstourist:innen. Kurz: Das Hotel Basel ist wieder Treffpunkt für alle.
Die Wiedereröffnung wird am Samstag, 21.02.26 ab 16.00 Uhr mit einer Sperber-Vernissage mit Musik und Schnitzelbangg gefeiert. Ein Ort mit Geschichte erwacht erneut zum Leben – und bleibt auch nach der Fasnacht bestehen. Sperber, Vorwärts, Marsch!
Drei Locations – ein Fasnachtsgefühl
Der beliebte Fasnachts-Hotspot wartet dieses Jahr mit drei Locations auf:
• Hotel Basel
• Sperber
• Gewölbekeller
Gegessen, getrunken und gefeiert wird ungezwungen, niederschwellig und ohne Reservationen . Die Fasnacht übernimmt den Ort – ganz so, wie es sein soll. Schnitzelbängg sind selbstverständlich willkommen und werden verpflegt, auch wenn bewusst keine Bühne vorgesehen ist.
Premiere im Verborgenen
Und etwas, das es so noch nie gab: Der imposante Gewölbekeller wird erstmals öffentlich zugänglich. Na ja – fast. Zutritt erhält nur, wer im Kostüm erscheint. Die Veranstalter geben sich ansonsten geheimnisvoll und halten sich mit weiteren Details bedeckt. Lediglich so viel lassen sie durchblicken: Die renommierte Partyband „Flugmodus“ ist ebenfalls mit von der Partie. Das Hotel Basel setzt mit diesem Kellerkonzept frische Impulse und möchte der Fasnacht einen neuen Ort der Freude geben, der Tradition wertschätzt aber gleichzeitig versucht neue Impulse in dieses lebendige Brauchtum zu bringen. Die Besucherzahl im Keller liegt bei 90 Personen.
BaZ uff dr Gass
Im Sperber befindet sich zudem ein Pop-up der Basler Zeitung : „BaZ uff dr Gass“ mit Fotobox, Fasnachtsquiz und einem Kinderprogramm am Dienstagnachmittag. Fasnacht auf dem Teller & im Glas. Vom Snack bis zur Mahlzeit – unkompliziert und (fast) rund um die Uhr.
• Huusgmachti Mählsuppe – CHF 8.50 | Huusgmachts Käs-Zwible Küechli – CHF 8.50
• Wurscht-Kääs Salat mit Focaccia-Brötli – CHF 18.–
• Siedwurst vom Stachel Blauen mit Focaccia-Brötli – CHF 9.–
• Risotto Natur – CHF 16.– | Pilzrisotto – CHF 21.–
• Fleischkäs-Sandwich – CHF 9.–
Neben bewährten Klassikern wie heissem Frosch und Aperol Spritz schafft es mit dem sogenannten Larve-Lagg auch ein neuer Drink auf die Karte. Selbstverständlich gibt es zudem eine Auswahl an ausgesuchten Weinen und die Stange kostet CHF 5.– weil alles andere kompliziert ist.
Öffnungszeiten
• Samstag, 21.02.26: 16.00–23.00 Uhr (Fasnachtsapéro & Sperber-Vernissage)
• Sonntag, 22.02.26: 17.00–22.30 Uhr
• Montag, 23.02.26: 03.00–02.00 Uhr (Morgestraich)
• Dienstag, 24.02.26: 09.00–02.00 Uhr
• Mittwoch, 25.02.26: 11.00–04.00 Uhr (Ändstraich)
HOTEL BASEL & SPÄRBER – GÄLL DE KENNSCH MI NO!
